Sehr, sehr lecker und absolut angesagt: Wermut von BCN (Barcelona), Muntaner (Mallorca), La Quintinye (Frankreich), Ferdinand's (Saar). In Katalonien geht man vor dem Abendessen neuerdings erst mal in die Vermuteria. Und oftmals bleibt man dort sitzen, denn bei Wermut, Vino und Pintxos lebt es sich nicht schlecht.